艾琳·波恩酒莊 Aline Beaune

酒莊介紹：艾琳·波恩酒莊 Aline Beaune

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回歸家族土地的 Montagny 新星——Domaine Aline Beauné

莊主 Aline Beauné 出身勃根地葡萄種植家庭，完成釀酒學訓練後，曾長期於 Santenay 的 Château de la Crée 擔任釀酒師。累積 13 年實務經驗後，2018 年隨著家族葡萄園與合作社的合約結束，她回到 Montagny 接手家族葡萄園，正式創立 Domaine Aline Beauné。

酒莊以 Chardonnay 與 Aligoté 為主，Montagny 更是核心產區。Aline 重視葡萄園的細緻觀察，並自 2024 年起展開有機轉型；釀造則秉持低干預理念，依不同地塊使用不鏽鋼槽、橡木桶與大型木桶熟成，以克制的木桶比例保留果實純度與風土特色。

・Bourgogne 系列：風格純淨清新，展現明亮果香、細緻酸度與鹽感。

・Montagny 系列：以白花、柑橘及成熟果香為主軸，結合清晰礦物感與悠長尾韻，不同一級園亦呈現鮮明的地塊差異。

2026 年，Aline Beauné 獲法國權威葡萄酒媒體《La Revue du Vin de France》評選為 「年度新發現」，其作品以成熟純淨的果味、細膩陳釀與明亮易飲的風格受到高度肯定，也讓她成為近年 Côte Chalonnaise 備受關注的新生代釀酒師。

酒莊網址：https://alinebeaune.fr/